רונית שורק היא אוצרת לרישומים והדפסים במוזיאון ישראל ומייסדת שותפה (עם אריק קילמניק) של מועדון ההדפס ירושלים.
אצרה תערוכות מגוונות שעיקרן עבודות על נייר, ביניהן תערוכות יחיד ליעקב שטיינהרט, צבי טולקובסקי ותמרה ריקמן, ותערוכות נודדות מטעם המוזיאון מיצירות שאגאל ומ"ק אשר שהוצגו באירופה ובמזרח אסיה.
