יובל עציוני מעצבת ואמנית טקסטיל, מרצה בכירה במחלקה לעיצוב טקסטיל במכללת שנקר, חוקרת תולדות תרבות טקסטיל בישראל.
בוגרת תואר ראשון בעיצוב טקסטיל, שנקר;, תואר שני M.A במחקר תרבות מאוניברסיטת תל אביב ולימודי תעודת אוצר(ת) בבית לאמנות ישראלית.
מחקריה הוצגו בכנסים של העמותה לחקר אמנות נשים ומגדר בישראל, באוניברסיטת בר אילן, אוניברסיטת תל אביב, אוניברסיטה העברית, ואף ב Chelsea College of Arts & Tate Britain, London.
בשנים 2019-2021 כיהנה כמנהלת אשכול עיצוב, בפרויקט האוסף הלאומי הדיגיטלי, הספרייה הלאומית ירושלים.
בשנת 2024-2025, אצרה את התערוכה "ציונה שמשי – דפוסי בדים בכתב ידה", כחלק מאשכול התערוכות"טקסטיל אמנות טקסטיל" – מבטים על אז ועכשיו במוזיאון הרצליה לאמנות.